Cuenta regresiva en la central de abasto: área de pan y comedores listos el 15 de noviembre
Casi cuatro años después de iniciar los trabajos, la Secretaría de Desarrollo Agrario, Territorial y Urbano (Sedatu) anunció que la rehabilitación de la zona de pan y comedores de la central de abasto concluirá el 15 de noviembre, según reportó El Imparcial de Oaxaca.
De acuerdo con Sedatu, la intervención incluyó reforzamiento de estructuras, renovación de pisos y techos, mejora de redes eléctricas e hidrosanitarias, y la adecuación de espacios para venta y servicio de alimentos con criterios de higiene y seguridad. La dependencia plantea que la obra busca reducir riesgos para comerciantes y consumidores y mejorar las condiciones laborales de quienes trabajan en la zona.
Para las familias que compran ahí diariamente, esto significa espacios más limpios y una mejor oferta de alimentos preparados; para los vendedores, espera reducir pérdidas por filtraciones o cortos circuitos y atraer más clientela. Sin embargo, comerciantes consultados por El Imparcial advirtieron que aún faltan detalles por resolver: reconexión de algunos servicios, capacitación en manejo higiénico de alimentos y un calendario claro de mantenimiento.
La entrega el 15 de noviembre será el inicio de una nueva etapa, no el cierre del problema. Es necesario que las autoridades publiquen los dictámenes de seguridad, los protocolos sanitarios que aplicarán en los comedores y un plan de mantenimiento participativo con los locatarios. La transparencia en la ejecución y el acompañamiento técnico determinarán si la obra se mantiene en buenas condiciones o vuelve a deteriorarse con el paso del tiempo.
En los próximos días, Sedatu anunció que habrá revisiones finales y actas de entrega que deberán firmar representantes de la administración y de los comerciantes. Usuarios y trabajadores tendrán la oportunidad de exigir claridad sobre cómo se administrarán los espacios comunes y qué mecanismo existirá para reportar fallas.
La rehabilitación trae una ventana de oportunidad para mejorar la salud pública y el comercio local, pero su éxito dependerá de la vigilancia ciudadana y de que las autoridades mantengan una relación abierta y responsable con la comunidad que habita y trabaja en la central de abasto, recordaron fuentes consultadas por El Imparcial de Oaxaca.
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