Salud en Oaxaca: comer más frutas y verduras prioridad para el IMSS
Oaxaca.— El Instituto Mexicano del Seguro Social en Oaxaca exhortó a la población a aumentar el consumo diario de frutas y verduras como medida sencilla y efectiva para reducir riesgos de enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida. En un comunicado, el IMSS Oaxaca recordó que estos alimentos aportan vitaminas, fibra y minerales necesarios en todas las etapas de la vida.
Según el propio IMSS Oaxaca, incorporar más frutas y verduras ayuda a que niñas y niños alcancen un crecimiento saludable, a las personas adultas a mantener un peso estable y a reducir el riesgo de enfermedades como la diabetes, la hipertensión y algunos tipos de cáncer. La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir al menos 400 gramos de frutas y verduras al día, un referente que las autoridades locales invitan a adoptar de forma gradual.
La recomendación choca con desafíos cotidianos: acceso, precios y costumbres alimentarias. En zonas urbanas y rurales de Oaxaca hay mercados, tianguis y productores locales que ofrecen productos de temporada; aprovecharlos permite comer variado y apoyar a los pequeños agricultores. El IMSS Oaxaca sugiere alternativas prácticas para el hogar, como incluir una fruta en el desayuno, preparar ensaladas o guarniciones de verduras y usar frutas como colación en lugar de productos procesados.
Desde una perspectiva pública, el llamado del IMSS Oaxaca también es una invitación a reforzar políticas de promoción de la salud en escuelas y centros comunitarios, y a mejorar la educación alimentaria para que las recomendaciones no queden sólo en el discurso. Hacer más visible el vínculo entre lo que comemos y la salud pública facilita decisiones individuales y colectivas más informadas.
Si bien no hay soluciones mágicas, el mensaje es claro y práctico: más frutas y verduras en el plato es una inversión diaria en salud. El IMSS Oaxaca recuerda que pequeñas modificaciones en la dieta, acompañadas de actividad física, pueden marcar una diferencia real en la prevención de enfermedades.
Contenido y material gráfico conforme a lo difundido por Agencia Oaxaca